Ein Single Grain wird üblicherweise zum blenden verwendet und eher selten abgefüllt. Umso erfreulicher ist dieser dreifach destillierte, welcher für sechs Jahre in erstmals mit Irish befüllten ehemaligen Bourbonfässern aus Tennessee gelagert wurde. Das Etikett verweist mit 1916 auf den zwar fehlgeschlagenen, aber in seinen Auswirkungen schlußendlich doch zur Unabhängigkeit Irlands führenden Osteraufstand. Dieser sehr erfreuliche Grain ist ein schönes Beispiel, dass jeder Whisk(e)yliebhaber auch einen Grain zuhause haben sollte, um die Produktion eines Blends praktisch demonstrieren zu können. Umso besser, wenn der Grain wie dieser schmeckt: zwar charakteristisch nach Malz und Vanille schmeckend, dabei aber mild und sehr angenehm zu trinken. Ein mittellanger Abgang ist für einen relativ jungen Grain schon etwas Besonderes. Trotz der 46 % benötige zumindest ich kein Wasser dazu.