Säntis Malt Edition Alpstein N° 18 - Port Cask finish - 0,5lt
€ 65,00
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€ 130,00 € / Liter
Schon die Farbe verrät den Finish des Alpstein Nr. 18. Ein tawny-rötlicher Schimmer vermischt mit mittlerem Bernstein leuchten verlockendend aus dem Glas. Die Nase des reifen 8jährigen Alpstein 18 eröffnet breites Butterkaramell, Malz, Vanille und verschiedene Nussnoten, die an getrocknete Baumnüsse und Paranuss erinnern. Dichte, verwobene Aromen von Backpflaumen und Rosinen zeugen vom Portweinfass. Facettenreich ergänzen süsse Gewürze und etwas Nelke die Aromen in der Nase.Im Antrunk schmiegt sich der Whisky mollig an den Gaumen. Trockenfrüchte wie Feigen und Rosinen umrahmen zarte Anklänge von schwarzem Pfeffer. Getragen wird die Aromatik von allgegenwärtigem Malz und Toffee mit einem klassischen Einfluss der Bierfässer, deren Aromatik man nicht mehr vergisst, wenn man sie einmal riechen durfte. Aus der Fruchtigkeit heraus entwickelt sich ein langer, eleganter und leicht wärmender Abgang.
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